العربية
عسل العنزر
عسل الزهرة
عسل الكستناء
عسل مجنون
عسل كريم هو نوع من العسل يحتوي على قوام كثيف ودسم. يتم الحصول على عسل قشدي عادة عن طريق معالجة العسل الطبيعي من خلال عملية خاصة. يتم تطبيق هذه العملية لمنع تبلور العسل وللحصول على قوام كريمي أكثر.
يتم إنتاج العسل الكريمي عن طريق خلط العسل ببطء وتخزينه في درجة حرارة مضبوطة. في هذه العملية ، يتم تكسير بلورات العسل الطبيعية والحصول على تناسق أكثر سلاسة. عادة ما يتم إنتاج العسل الكريمي باستخدام أنواع أخرى من العسل ، مثل عسل الزهور أو العسل المصفى ، والذي له عملية تبلور طويلة.
قوام قشدي العسل سهل الانتشار وله بنية قابلة للدهن بسهولة. لذلك ، فهو مثالي للدهن على الخبز أو الخبز المحمص أو البسكويت أو الفاكهة. يمكن استخدامه أيضًا كمُحلي عن طريق إضافته إلى الشاي أو القهوة.
قد يختلف لون ونكهة العسل الكريمي اعتمادًا على خصائص الأزهار المستخدمة ومصدر العسل. قد يكون لكل منطقة ومنتج للعسل مجموعة فريدة من العسل الكريمي. يتم الحصول على بعض أصناف العسل الكريمي من عسل الزهور ، بينما يمكن الحصول على أنواع أخرى من رحيق نباتي مختلف أو خلائط عسل تنتجها أنواع مختلفة من النحل.
يحافظ العسل الكريمي على القيم الغذائية للعسل الطبيعي ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية والإنزيمات ومضادات الأكسدة. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من أي حالة طبية أو لديك حساسية من العسل ، فمن المهم استشارة أخصائي رعاية صحية قبل تناوله. أيضًا ، يضمن الاستعانة بمصادر طبيعية وعالية الجودة أن يكون عسل الكريم نقيًا وغير معالج.
No reviews!
Add a review